Blanquette de saumon aux fèves

Blanquette de saumon aux fèves

4.3 100 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

250 g de fèves fraîches ou surgelées
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc sec
1 c. à café de fécule de maïs
830 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz basmati
6 pavés de saumon frais sans la peau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36 g

Calorii 2636 kJ / 633 kcal

Grăsimi 33.7 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 39.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 min.

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 min.

Tajine de daurade au citron confit

40 min.

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30 min.

Tajine de dorade à la chermoula

40 min.

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min.

Buddha bowl au saumon fumé

35 min.

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 min.

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30 min.

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30 min.

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

45 min.

Afișare toate