Lomo mechado

Lomo mechado

4.7 25 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h

6 porciones

Ingrediente

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 32 g

Calorii 3760 kJ / 895 kcal

Grăsimi 64 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30 min.

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

2h

Mole xiqueño

Mole xiqueño

1h 20 min.

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 min.

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1h 30 min.

Filete Wellington

Filete Wellington

2h 10 min.

Tamales norteños

Tamales norteños

2h

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min.

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1h 55 min.

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 min.

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 min.

Afișare toate