Lomo mechado

Lomo mechado

4.7 25 evaluări
Prep 10 min.
Total 2h
6 porciones

Ingrediente

  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    30 g
  • de sidra
    600 g
  • de sal gruesa
    3 cda
  • de lomo de cerdo
    800 g
  • hojas de laurel, secas
    3
  • de tomillo seco
    1 rama
  • de almendras
    70 g
  • de tocino ahumado cortado en trozos
    100 g
  • de pasas
    50 g
  • de pistaches salados descascarillados
    70 g
  • de manteca de cerdo
    40 g
  • de piña en almíbar rebanada
    3 rebanadas
  • de cerezas en almíbar
    9
  • de agua
    1640 g
  • de papas cambray cortadas en mitades
    400 g
  • de fécula de maíz
    1 cda
  • de mantequilla sin sal
    70 g
  • de azúcar
    1 cda

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 895 kcal / 3760 kJ
Proteine 32 g
Grăsimi 64 g
Carbohidrați 29 g
Fibre 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate