Lomo mechado

Lomo mechado

4.6 28 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h

6 porciones

Ingrediente

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 32 g

Calorii 3760 kJ / 895 kcal

Grăsimi 64 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mongolian beef

1sa 20 dk

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 dk

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1sa 30 dk

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13sa

Ternera al chilindrón con cuscús

45 dk

Pollo a la mantequilla

1sa

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1sa 5 dk

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1sa

Filete a la pimienta

20 dk

Filete de res con salsa de vino tinto

1sa 30 dk

Paletillas de cordero asadas

2sa 40 dk

Magret de pato con salsa de cerezas

45 dk

Afișare toate