Pipián rojo

Pipián rojo

4.7 54 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

4 porciones

Ingrediente

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 26 g

Calorii 1659 kJ / 395 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30 min.

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

2h

Mole xiqueño

Mole xiqueño

1h 20 min.

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 min.

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1h 30 min.

Filete Wellington

Filete Wellington

2h 10 min.

Tamales norteños

Tamales norteños

2h

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min.

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1h 55 min.

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 min.

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 min.

Afișare toate