Dispozitive și accesorii
Gemüseauflauf mit Quark
Prep 25 min.
Total 1h 30 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Wasser400 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (2 mm)1 Bund
-
Staudensellerie-Stangen in feinen Scheiben (2 mm)2
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Fenchelknolle in feinen Scheiben (2 mm), und Fenchelgrün zur Dekoration1
-
Eier getrennt3
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Butter zum Einfetten
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Parmesan in Stücken100 g
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Petersilie ohne Stiele1 Bund
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Kerbel ohne Stiele½ Bund
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Knoblauchzehe1
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Magerquark250 g
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Zitronensaft1 EL
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Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut150 g
-
Tomaten geviertelt3
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
26 g
Calorii
1289 kJ /
308 kcal
Grăsimi
15 g
Fibre
6.9 g
Carbohidrați
17 g
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