Versiuni compatibile
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 - 300 g de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
- 500 g de agua
Salsa de atún
- 100 g de aceite de girasol
- 30 g de atún en aceite (escurrido)
- 2 cucharaditas de alcaparras (y algunas más para servir)
- 1 filete de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de vinagre
- 25 g de agua
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2917 kJ / 698 kcal
- Proteine
- 32.58 g
- Carbohidrați
- 0.02 g
- Grăsimi
- 63.05 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30 min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 Min
Filetes rusos con salsa tzatziki
30 min
Guiso de ternera y verduras con miso
2 Std.
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1 Std.
Pastel de carne americano (Meat loaf)
1h 30 min
Cocido madrileño
2 godz. 15 min
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45 Min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 min
Filetes rusos
1 godz. 10 min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 Min