Versiuni compatibile
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 - 300 g de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
- 500 g de agua
Salsa de atún
- 100 g de aceite de girasol
- 30 g de atún en aceite (escurrido)
- 2 cucharaditas de alcaparras (y algunas más para servir)
- 1 filete de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de vinagre
- 25 g de agua
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2917 kJ / 698 kcal
- Proteine
- 32.58 g
- Carbohidrați
- 0.02 g
- Grăsimi
- 63.05 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Espaldilla guisada al vino tinto
1h 35min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 Min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Cocido madrileño
2h 15 min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min
Albóndigas en salsa española
55 min
Lomo de cerdo con tomate
45min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h