Dispozitive și accesorii
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
Prep 10 min.
Total 55 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
500 g di fettine di vitello
-
10 g di erba cipollina fresca spezzettata
-
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 scalogno
-
50 g olio extravergine di oliva
-
20 g di aceto di mele
-
300 g di funghi porcini freschi o congelati
-
250 g di acqua
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
29.1 g
Calorii
1033 kJ /
247 kcal
Grăsimi
14.3 g
Fibre
2.2 g
Carbohidrați
0.4 g
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Italia
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