Focaccia ripiena alla mozzarella

Focaccia ripiena alla mozzarella

4.2 65 evaluare

Prep 20 min.

Total 50 min.

12 fette

Ingrediente

Per guarnire

15 g di Parmigiano Reggiano
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di mozzarella a fette
40 g di panna acida
1 uovo

Impasto

130 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
80 g di burro a pezzi
270 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di acqua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 9 g

Calorii 957 kJ / 229 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focacce 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane al semolino

4h

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10 min.

Pane tartaruga

20h

Baguette pancetta e provolone

5h 30 min.

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30 min.

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30 min.

Pane croccante di grano saraceno e semi

1h 30 min.

Pane allo yogurt

14h 50 min.

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4h

Panini integrali alle erbe

4h 45 min.

Toast senza glutine

14h

Piadina integrale al tofu (vegan)

1h 30 min.

Afișare toate