Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 evaluare

Prep 5 min.

Total 12h 30 min.

8 portions

Ingrediente

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6.8 g

Calorii 971 kJ / 230 kcal

Grăsimi 5.8 g

Fibre 0.1 g

Carbohidrați 38.1 g

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Franța

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