Arabian chicken with couscous

Arabian chicken with couscous

4.3 14 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

couscous, medium
350 g
water
800 g
olive oil
70 g
fine salt
2 tsp
onions cut into halves
200 g
carrots cut into pieces
200 g
fresh ginger (3 cm), peeled and thinly sliced
1 piece
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 tbsp vegetable stock paste, homemade
potatoes diced (1-2 cm)
150 g
red peppers cut into bite-sized pieces
200 g
aubergines cut into bite-sized pieces
100 g
dried apricots cut into quarters
100 g
freshly ground black pepper
½ tsp
ground cumin
½ tsp
hot paprika powder
1 tsp
ground coriander
1 tsp
chicken breast fillet cut into pieces (2 cm)
500 g
fresh mint (opțional) leaves only
4 sprigs

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 42 g

Calorii 2971 kJ / 710 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 15.6 g

Carbohidrați 87 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quick Easy Dinners 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min.

Chicken with almonds and raisins

30 min.

Risotto bolognese

45 min.

Chinese pork with vegetables

1h 20 min.

Creamy mustard chicken stew

40 min.

Quiche Lorraine

Nu există evaluări

Meatballs with tomato sauce

45 min.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10 min.

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5 min.

Chicken and warm potato salad

55 min.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1h 15 min.

Afișare toate