Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 200 g beef mince
- 2 tbsp olive oil
- 1 carrot, cut into pieces (approx. 100 g)
- 1 celery stalk, cut into pieces (approx. 50 g)
- 1 shallot, cut into halves (approx 30 g)
- 250 g risotto rice (e.g. Arborio or Carnaroli)
- 650 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
sau 1 tbsp vegetable stock paste, homemade - 300 g tomato passata
- 1 bay leaf, dried
- 1 tsp fine salt
- ½ tsp freshly ground black pepper
- 15 g butter
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2241 kJ / 535 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Meatballs with tomato sauce
45 Min
Beef chili with lemon feta
45 Min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 Min
Cottage pie
1 Std. 15 Min
Meatloaf
1h 20min
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1h 20min
Orzo pasta with chicken and pesto
30 Min
Red bean chicken and sweet potato stew
45 Min
Chilli con carne
40 Min
Quick Thai chicken curry
40 Min
Lentil curry stew with chicken
8 Std. 35 Min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1 Std.