Sari la conținutul principal Căutare
Risotto bolognese

Risotto bolognese
4.5 530 evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • beef mince
    200 g
  • olive oil
    2 tbsp
  • carrot cut into pieces (approx. 100 g)
    1
  • celery stalk cut into pieces (approx. 50 g)
    1
  • shallot cut into halves (approx 30 g)
    1
  • risotto rice (e.g. Arborio or Carnaroli)
    250 g
  • water
    650 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    1
    1 tbsp vegetable stock paste, homemade
  • tomato passata
    300 g
  • bay leaf, dried
    1
  • fine salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    ½ tsp
  • butter
    15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24 g
Calorii 2241 kJ / 535 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 3.1 g
Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quick Easy Dinners 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

4.0(49)

1h

Orzo pasta with chicken and pesto

4.5(97)

30 min.

Chicken with almonds and raisins

4.3(24)

30 min.

Chinese pork with vegetables

4.2(19)

1h 20 min.

Creamy mustard chicken stew

4.3(166)

40 min.

Quiche Lorraine

Nu există evaluări

Meatballs with tomato sauce

4.0(1)

45 min.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.0(9)

1h 10 min.

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.3(11)

1h 5 min.

Chicken and warm potato salad

4.4(11)

55 min.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

4.2(15)

1h 15 min.

Chicken and pepper souvlaki with rice

4.0(8)

1h 5 min.

 Afișare toate