Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

4.2 618 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Schalotten halbiert
2
Olivenöl
50 g
Risottoreis
250 g
Champagner
100 g
Gemüsebrühe, flüssig heiß
750 g
750 g Geflügelbrühe, flüssig, heiß
Salz und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
2 Prisen
Steinpilze, frisch in Scheiben (0,3 cm)
400 g
Butter
40 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorii 2128 kJ / 509 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 32 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pirates Cooking 63 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

30 min.

Spanisches Risotto

1h

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1h 10 min.

Muschelnudeln mit Rahmspinat

50 min.

Sommer-Lasagne

1h

Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

35 min.

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 min.

Gurken-Dill-Sauce zu Dinkelnudeln

30 min.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1h 50 min.

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

25 min.

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

30 min.

Pappardelle mit Lammragout

1h

Afișare toate