Hirseauflauf

Hirseauflauf

4.2 27 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 10 min.

4 Portionen

Ingrediente

Sbrinzkäse in Stücken
100 g
Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Basilikum abgezupft
½ Bund
Hirse
200 g
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Möhren in Stücken
150 g
Knollensellerie in Stücken
½
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Eier getrennt
6
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 32 g

Calorii 2596 kJ / 622 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 10.4 g

Carbohidrați 38 g

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