Dispozitive și accesorii
Moules au roquefort
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
3 brins de persil frais équeutés
-
200 g d'eau
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre demi-sel
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
150 g de roquefort émietté
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
23 g
Calorii
1497 kJ /
360 kcal
Grăsimi
26.8 g
Fibre
0.3 g
Carbohidrați
5 g
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Franța
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