Sari la conținutul principal Căutare
Parfait glacé aux raisins et aux noix

Parfait glacé aux raisins et aux noix
2.8 5 ratings
Prep 15 min.
Total 12h
10 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le parfait aux raisins et aux noix (la veille)
  • 125 g de cerneaux de noix
  • 400 g de raisins noirs et quelques grains pour la finition
  • ½ c. à café d'agar-agar
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de jus de raisin
  • 125 g de sucre en poudre
  • 6 œufs
La sauce au raisin (le jour même)
  • 150 g de jus de raisin
  • 150 g de caramel au beurre salé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 4.8 g
Calorii 1769.6 kJ / 4.2 kcal
Grăsimi 38.6 g
Fibre 178.3 g
Carbohidrați 7.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(45)

1 Std. 20 Min

Blanc-manger à la banane

3.8(10)

3 Std. 15 Min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

3.9(10)

4 Std. 15 Min

Ananas givré à la sauge

3.9(7)

12 Std.

Muffin framboise-pistache

4.5(60)

55 Min

Crème au chocolat sans lactose

3.5(23)

12 Std.

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

3.9(112)

2 Std. 10 Min

Crème glacée fraise-soja

4.0(1)

4 Std. 20 Min

Crème glacée à l'amande sans lactose

4.6(5)

2 Std. 45 Min

Sorbet litchi-rose

4.5(11)

8 Std.

Pommes cuites à la confiture

4.1(24)

45 Min

Crème brûlée légère au potimarron

3.1(9)

50 Min

 Afișare toate