Sari la conținutul principal Căutare
Parfait glacé aux raisins et aux noix

Parfait glacé aux raisins et aux noix
2.8 5 ratings
Prep 15 min.
Total 12h
10 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le parfait aux raisins et aux noix (la veille)
  • 125 g de cerneaux de noix
  • 400 g de raisins noirs et quelques grains pour la finition
  • ½ c. à café d'agar-agar
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de jus de raisin
  • 125 g de sucre en poudre
  • 6 œufs
La sauce au raisin (le jour même)
  • 150 g de jus de raisin
  • 150 g de caramel au beurre salé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 4.8 g
Calorii 1769.6 kJ / 4.2 kcal
Grăsimi 38.6 g
Fibre 178.3 g
Carbohidrați 7.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet framboise, citron vert et romarin

4.6(149)

3h 15 min.

Sorbet au cassis

4.4(35)

10 min.

Affogato aux bananes caramélisées

4.4(5)

16h 50 min.

Glace dulce de leche

4.6(9)

12h 20 min.

Crème dessert au gianduja

4.5(30)

4h 15 min.

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4(24)

1h 10 min.

Granité melon et pastèque

4.0(19)

3h 10 min.

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

4.4(19)

6h 10 min.

Sundae au coulis de fruits rouges

4.6(61)

13h

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6(73)

12h 50 min.

Pannacotta au chocolat en deux textures

4.4(202)

3h 20 min.

Blanc-manger à la banane

3.8(10)

3h 15 min.

 Afișare toate