Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

4.2 10 ratings

Prep 25 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

40 g d'échalotes coupées en deux
100 g de jus de raisin
100 g d'eau
1 betterave crue, détaillée en tranches fines
300 g de blettes feuilles et côtes, coupées en morceaux
2 avocats détaillés en tranches fines
600 g de dos de cabillaud (4 morceaux)
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de girolles fraîches
230 g de beurre demi-sel en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21.3 g

Calorii 1893 kJ / 457 kcal

Grăsimi 36.7 g

Fibre 3.7 g

Carbohidrați 9.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min.

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 min.

Parmentier de lieu noir

1h 20 min.

Waterzooï

1h 15 min.

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10 min.

Bobó de crevettes

45 min.

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

25 min.

Saumon aux tomates séchées

30 min.

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 min.

Poisson à la chermoula, couscous vert

45 min.

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20 min.

Afișare toate