Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La persillade
- 3 échalotes (70-80 g env.)
- 1 bouquet de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 70 g d'huile d'olive
La focaccia
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de semoule de blé dur fine
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de sucre en poudre
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1763 kJ / 417 kcal
- Proteine
- 9.8 g
- Carbohidrați
- 64 g
- Grăsimi
- 12.8 g
- Fibre
- 4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain aux noix
3h 15min
Pain à la farine d'épeautre
3 Std.
Batbout au fromage
30min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Pain complet
16h
Pains turcs
2h 15min
Pain de campagne
4 Std.
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h