Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

4.6 339 evaluări

Prep 15 min.

Total 3h

8 parts

Ingrediente

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
90 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure
125 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 - 2 c. à soupe de cannelle en poudre
30 g de sucre vanillé maison

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 8.8 g

Calorii 1822 kJ / 435.9 kcal

Grăsimi 17.4 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 61.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța

Viennoiserie 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Briochettes parisiennes

4h 5 min.

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10 min.

Fougasse catalane

6h 25 min.

Croissant

16h

Pain complet ultra-moelleux

2h 15 min.

Olivettes

1h 45 min.

Briochettes perdues au sirop d'érable

15 min.

Petits pains aux noix

4h 30 min.

Choux brésiliens au fromage sans gluten

1h

Dinner rolls anglais

3h 35 min.

Pain pide (pain turc)

2h

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1h 30 min.

Afișare toate