Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.1 9 ratings

Prep 30 min.

Total 16h 40 min.

12 portions

Ingrediente

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.1 g

Calorii 1603 kJ / 383 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 41.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viennoiserie 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains au lait hérissons

2h 35 min.

Petits pains au pesto à la vapeur

1h 15 min.

Roulés briochés au chocolat

2h 40 min.

Pita

3h

Pain à la farine d'épeautre

3h

Crumpets (UK)

3h

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 min.

Chapati

1h 10 min.

Rolls aux fromages

2h 15 min.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1h 40 min.

Muffins romarin et ail

1h 15 min.

Brioche sans gluten

3h 15 min.

Afișare toate