Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.1 9 ratings

Prep 30 min.

Total 16h 40 min.

12 portions

Ingrediente

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.1 g

Calorii 1603 kJ / 383 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 41.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viennoiserie 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mmmh un doonut !!!

2hod. 45min.

Baguette viennoise au chocolat

2hod. 45min.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2hod. 45min.

Pain de mie aux graines

6hod.

Cheese naans au curry et à la coriandre

3hod. 5min.

Simit

2hod. 10min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1hod.

Rolls à la pistache

2hod. 20min.

Le pain bénit

2hod. 30min.

Pain plié aux herbes

1hod. 10min.

Baguette viennoise

2hod. 30min.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5hod. 35min.

Afișare toate