Sari la conținutul principal Căutare
Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat
4.6 881 evaluări
Prep 35 min.
Total 6h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La crème pâtissière
  • 250 g de lait
  • 25 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
  • 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 2 pincées de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 140 g de lait
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10.2 g
Calorii 1986 kJ / 475 kcal
Grăsimi 18.5 g
Fibre 2.3 g
Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța
Viennoiserie 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Briochettes parisiennes

4.2(33)

4h 5 min.

Petites gâches au chocolat au lait

4.3(32)

15h 10 min.

Fougasse catalane

4.9(10)

6h 25 min.

Croissant

4.1(180)

16h

Pain complet ultra-moelleux

4.7(91)

2h 15 min.

Olivettes

4.7(30)

1h 45 min.

Briochettes perdues au sirop d'érable

5.0(28)

15 min.

Petits pains aux noix

4.5(17)

4h 30 min.

Choux brésiliens au fromage sans gluten

4.5(80)

1h

Dinner rolls anglais

4.7(23)

3h 35 min.

Pain pide (pain turc)

4.8(382)

2h

Buns vapeur et boisson végétale au soja

4.3(8)

1h 30 min.

 Afișare toate