Sari la conținutul principal Căutare
Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat
4.6 841 evaluare
Prep 35 min.
Total 6h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La crème pâtissière
  • 250 g de lait
  • 25 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
  • 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 2 pincées de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 140 g de lait
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10.2 g
Calorii 1986 kJ / 475 kcal
Grăsimi 18.5 g
Fibre 2.3 g
Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța
Viennoiserie 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Viennoises au chocolat

4.7(165)

2 Std. 50 Min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

4.6(246)

3 Std. 45 Min

Kouglof alsacien

4.4(211)

4 Std. 20 Min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(20)

2 Std. 45 Min

Croissants aux pépites de chocolat

4.5(4)

5 Std. 40 Min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6(126)

7 Std. 5 Min

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(381)

3 Std. 20 Min

Pain aux différents fruits secs

4.9(61)

2 Std. 55 Min

Kougelhopf

4.1(86)

2 Std. 55 Min

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

4.5(25)

1 Std. 30 Min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6(190)

1 Std. 55 Min

Oranais

4.7(45)

1 Std. 30 Min

 Afișare toate