Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
- 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 2 pincées de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 140 g de lait
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 60 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1986 kJ / 475 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 67 g
- Grăsimi
- 18.5 g
- Fibre
- 2.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pain blanc en cocotte
3 godz. 15 min
Pain surprise
24h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain de campagne
3h 45 min
Cheese naan indien
2h 40min
Petits pains au lait hérissons
2 godz. 35 min
Pain ciabatta
3h 45 min
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10min
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Brioches italiennes
3 godz. 15 min
Pain aux noix
3 godz. 15 min
Bredele à la cannelle
1 godz.