Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6 863 evaluări

Prep 35 min.

Total 6h 15 min.

6 portions

Ingrediente

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre vanillé maison
40 g de sucre en poudre

La pâte à brioche

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de levure boulangère fraîche
2 pincées de sel
25 g de sucre en poudre
140 g de lait
80 g de beurre coupé en morceaux
60 g de pépites de chocolat
1 œuf

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10.2 g

Calorii 1986 kJ / 475 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța

Viennoiserie 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4h

Pita au blé complet

1h 35 min.

Pain au romarin méditerranéen

1h 55 min.

Brioche feuilletée tressée

17h 45 min.

Croissant au jambon et St Nectaire

30 min.

Pain complet

16h

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15 min.

Oranais

1h 30 min.

Ficelle de pain

4h 5 min.

Pain marocain

2h 45 min.

Chapati

1h 10 min.

Afișare toate