Milanese risotto

Milanese risotto

3.9 86 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1402.6 mg

Proteine 10.8 g

Calorii 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Grăsimi 22.9 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 63.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Signature Risottos 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

1h 15 min.

Prawn yakisoba (TM6 only)

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 min.

Cajun pork rice

Cajun pork rice

1h 15 min.

Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40 min.

Pasta alla Vodka

Pasta alla Vodka

15 min.

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min.

Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

40 min.

Biryani-style rice

Biryani-style rice

1h 5 min.

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 min.

Temaki sushi

Temaki sushi

1h 40 min.

Tagliatelle with porcini mushrooms

Tagliatelle with porcini mushrooms

1h

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1h 30 min.

Afișare toate