Milanese risotto
TM6 TM5 TM31

Milanese risotto

3.9 (75 evaluări)

Ingrediente

  • 60 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
  • 50 g eschalots
  • 2 garlic cloves
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 40 g salted butter
  • 320 g Arborio rice
  • 150 g dry white wine
  • 650 g water
  • 1 tsp saffron
  • 1 - 2 tsp salt, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2140.3 kJ / 509.5 kcal
Proteine
10.8 g
Carbohidrați
63.9 g
Grăsimi
22.9 g
Grăsimi saturate
10.5 g
Fibre
2.2 g
Sodiu
1402.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate