Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1 77 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

lemon zest only, no white pith
½
leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
salted butter
20 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Danish feta cut into cubes (1 cm)
150 g
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh thyme leaves only
1 - 2 sprigs
salt to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 851.5 mg

Proteine 11.8 g

Calorii 2008.3 kJ / 478 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Carbohidrați 65.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Signature Risottos 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy chicken and broccoli pasta

30 min.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1h 25 min.

Black rice pudding

25h 5 min.

Pasta e fagioli

26h

Tex-Mex chicken casserole

45 min.

Risotto verde

45 min.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 min.

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 min.

Mushroom and bacon pasta

30 min.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min.

Udon with chicken and mushrooms

50 min.

Chicken with almonds

45 min.

Afișare toate