Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1 72 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

lemon zest only, no white pith
½
leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
salted butter
20 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Danish feta cut into cubes (1 cm)
150 g
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh thyme leaves only
1 - 2 sprigs
salt to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 851.5 mg

Proteine 11.8 g

Calorii 2008.3 kJ / 478 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Carbohidrați 65.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Signature Risottos 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1h 5min

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40min

Smoked trout pasta with lemon and capers

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

55min

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1h 30min

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

35min

Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

40min

Squid ink pasta

Squid ink pasta

1h

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25min

Black rice pudding

Black rice pudding

25h 5min

Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

40min

Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

Afișare toate