Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

4.1 15 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

5 portions

Ingrediente

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
30 g
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
Arborio rice
400 g
water
800 g
salt plus extra to season
2 tsp
fresh ground black pepper plus extra to season
½ tsp
saffron
1 tsp
eggs
3
breadcrumbs
100 - 150 g
prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
50 g
Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
100 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1702.8 mg

Proteine 24.2 g

Calorii 2643.8 kJ / 629.4 kcal

Grăsimi 21.1 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 8.4 g

Carbohidrați 83.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Signature Risottos 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min.

Penne with mussels

1h 5 min.

Chicken fusilli with mushrooms

40 min.

Ravioli with zucchini sauce

35 min.

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40 min.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min.

Udon with chicken and mushrooms

50 min.

Chicken with almonds

45 min.

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min.

Pad Thai

1h

Chicken Caprese pasta salad

25 min.

Afișare toate