Sari la conținutul principal Căutare
Risotto verde

Risotto verde
4.2 141 evaluare
Prep 30 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 3 cm)
    50 g
  • lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
    1 piece
  • fresh baby spinach leaves
    150 g
  • fresh basil leaves only, plus extra to serve
    2 sprigs
  • eschalots
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • Arborio rice
    320 g
  • white wine
    100 g
  • water
    700 g
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • fresh ground black pepper
    2 pinches
  • pancetta cut into pieces (approx. 1-2 cm)
    100 g
  • frozen green peas thawed
    50 g
  • unsalted butter
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 1325.1 mg
Proteine 19.1 g
Calorii 2137 kJ / 508.8 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 4.5 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Signature Risottos 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

4.3(79)

45 min.

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

4.4(298)

40 min.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

4.5(178)

40 min.

Chicken fusilli with mushrooms

Chicken fusilli with mushrooms

4.4(246)

40 min.

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

4.4(132)

40 min.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

4.1(72)

1h 25 min.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5(49)

1h 30 min.

Pastitsio

Pastitsio

4.2(328)

1h 30 min.

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

4.2(112)

35 min.

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

4.1(23)

35 min.

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.2(31)

1h 5 min.

Temaki sushi

Temaki sushi

4.9(14)

1h 40 min.

 Afișare toate