Muffins anglais au surplus de levain

Muffins anglais au surplus de levain

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 4h 10 min.

12 portion

Ingrediente

225 g lait
15 g de sucre
2 ¼ c. à thé de levure sèche active
425 g de farine tout usage
115 g de levain surplus (non nourri)
60 g de beurre non salé coupés en dés, à température ambiante
2 c. à thé de sel
beurre non salé pour graisser
semoule de blé dur fine
farine blanche à la poussière
semoule de blé (blé tendre ou blé dur) saupoudrer

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 397 mg

Proteine 5 g

Calorii 828 kJ / 198 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

L'alchimie du levain sauvage 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortilla de farine

1h

Manakish

Nu există evaluări

Chausson aux pommes

Nu există evaluări

Soleil de pizza à partager

Nu există evaluări

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nu există evaluări

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55 min.

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nu există evaluări

Mini panettone aux cerises

Nu există evaluări

Petits pains à la vapeur au chorizo

Nu există evaluări

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50 min.

Cornbread

Nu există evaluări

Pain aux herbes plié

Nu există evaluări

Afișare toate