Levain de blé à la pomme

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 72h 20 min.

395 gramme

Ingrediente

Premier jour

300 g de pomme coupées en quartiers et évidées (environ 2 pommes)
140 g d'eau
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g de farine de blé, (voir Conseil)

Deuxième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

Troisième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 gramme

Sodiu 2 mg

Proteine 6 g

Calorii 741 kJ / 177 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

L'alchimie du levain sauvage 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crème Anglaise

15min

Crêpes et gaufres sans gluten

45min

Pain bannock

45min

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

8h

Trempette bière et fromage

15min

Booster Immunitaire

5min

Sauce aux champignons faible en glucides

45min

Citrons confits aux épices

Ninguna valoración

Pickles de fleurs d'ail au soja

Ninguna valoración

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4h

Cornichons pour burgers

Ninguna valoración

Pains briochés vapeur à la ciboule

Ninguna valoración

Afișare toate