Levain de blé à la pomme

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 72h 20 min.

395 gramme

Ingrediente

Premier jour

300 g de pomme coupées en quartiers et évidées (environ 2 pommes)
140 g d'eau
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g de farine de blé, (voir Conseil)

Deuxième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

Troisième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 gramme

Sodiu 2 mg

Proteine 6 g

Calorii 741 kJ / 177 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

L'alchimie du levain sauvage 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Citrons confits aux épices

Nu există evaluări

Pickles de fleurs d'ail au soja

Nu există evaluări

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4h

Cornichons pour burgers

Nu există evaluări

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nu există evaluări

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Nu există evaluări

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Nu există evaluări

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20 min.

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 50 min.

Crème Anglaise

15 min.

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Nu există evaluări

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

8h

Afișare toate