Gulab Jamuns

Gulab Jamuns

5.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 2h 30 min.

14 pièces

Ingrediente

Le sirop

325 g de sucre
6 capsules de cardamome
120 g d'eau

Les boules de pâte

120 g de farine de blé
50 g de lait en poudre (lait entier)
2 capsules de cardamome
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de pistils de safran
30 g de beurre doux coupé en dés
70 g de yaourt nature
30 g d'eau
huile végétale pour la friture
20 g d'amandes effilées pour le dressage

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 42.7 mg

Proteine 2.3 g

Calorii 695.1 kJ / 166.1 kcal

Grăsimi 3.7 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 31.8 g

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