Caserecce risottate asparagi e ricotta

Caserecce risottate asparagi e ricotta

4.2 100 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

½ limone solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
2 cucchiaino di sale
740 g di acqua
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
50 g di scalogno a metà
60 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca integrale, tipo caserecce
150 g di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorii 2180 kJ / 521 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi...Asparagi! 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50 Min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 Std. 40 Min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 Min

Ravioli con ripieno di carne

1 Std. 40 Min

Caserecce alla verza e pasta di salame

35 Min

Risotto alle castagne

30 Min

Spaghetti broccoli e noci

40 Min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 Min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 Std.

Fusilli ai carciofi e piselli

30 Min

Fileja al ragù

3 Std.

Afișare toate