Caserecce risottate asparagi e ricotta

Caserecce risottate asparagi e ricotta

4.2 76 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

½ limone solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
2 cucchiaino di sale
740 g di acqua
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
50 g di scalogno a metà
60 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca integrale, tipo caserecce
150 g di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorii 2180 kJ / 521 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi...Asparagi! 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra lenticchie e spinaci

50 min.

Cous cous con verdure invernali

40 min.

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40 min.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min.

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 min.

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45 min.

Riso e verze

1h 10 min.

Tabulè di quinoa e tonno

40 min.

Riso spagnolo al pollo

30 min.

Zuppa di bietole

35 min.

Crema di fave al finocchietto

50 min.

Riso con pollo e verdure

30 min.

Afișare toate