Pork with Spinach Lentils
TM6 TM5 TM31

Pork with Spinach Lentils

4.5 (32 evaluări)

Ingrediente

  • 200 g fresh baby spinach
  • 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
  • 30 g olive oil, plus extra for frying
  • 70 g red onions, quartered
  • 70 g sun-dried tomatoes in oil, drained, halved
  • 2 tins lentils, rinsed, drained (2 x 400 g)
  • 150 - 250 g water
  • 500 g pork fillet, trimmed, sliced 1 cm
  • 1 Tbsp balsamic vinegar
  • ½ tsp fine sea salt, plus extra for seasoning pork
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra for seasoning pork

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1547 kJ / 370 kcal
Proteine
35.2 g
Carbohidrați
14.9 g
Grăsimi
18.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate