Pork with Spinach Lentils

Pork with Spinach Lentils

4.3 44 evaluări
Prep 10 min.
Total 20 min.
4 portions

Ingrediente

  • fresh baby spinach
    200 g
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • olive oil plus extra for frying
    30 g
  • red onions quartered
    70 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained, halved
    70 g
  • lentils rinsed, drained (2 x 400 g)
    2 tins
  • water
    150 - 250 g
  • pork fillet trimmed, sliced 1 cm
    500 g
  • balsamic vinegar
    1 Tbsp
  • fine sea salt plus extra for seasoning pork
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra for seasoning pork
    ¼ tsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 35.2 g
Calorii 1547 kJ / 370 kcal
Grăsimi 18.9 g
Carbohidrați 14.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate