Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

4.6 37 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di porri a rondelle (solo la parte bianca)
200 g di salsiccia di manzo e suino a tocchetti 2 cm (preferibilmente di Bra)
200 g di vino bianco preferibilmente Arneis
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
650 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

1 dado per brodo vegetale
15 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorii 2188 kJ / 523 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Torino in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e piselli

35min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55min

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

20min

Sugo al tonno

45min

Risotto ai piselli

40min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35min

Spaghetti al pomodoro

30min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35min

Riso con pollo e verdure

30min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30min

Risotto burrata e piselli

40min

Gnocchi di ricotta al basilico

40min

Afișare toate