Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g de thon frais, coupé en cubes (2 x 2 cm env.)
- 10 g de gingembre frais
- 4 feuilles de kaffir fraîches
- 70 g d'huile d'olive
- 20 g de vinaigre de riz
- 40 g de mirin
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson
- 250 g de carottes, coupées en julienne
- 250 g de poireaux, coupés en julienne
- 8 feuilles de basilic frais
- 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1555 kJ / 372 kcal
- Proteine
- 21.7 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 16.3 g
- Fibre
- 4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Poisson sauce coco
35 Min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50min
Moules à la crème et au vin blanc
45min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Légumes croquants aux crevettes
40min
Paëlla aux fruits de mer
1 godz. 5 min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1h