Dispozitive și accesorii
Pasta gratinata
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di burro + q.b.
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
400 g di latte
-
30 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
700 g di pasta corta avanzata (vedere consigli)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
17 g
Calorii
1929 kJ /
461 kcal
Grăsimi
17 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
64 g
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La cucina di recupero
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Italia
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