Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

4.7 35 evaluări

Prep 20 min.

Total 12h

700 g

Ingrediente

Le caramel au beurre salé (la veille)

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)

1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 121 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 1252.6 kJ / 299.4 kcal

Grăsimi 18.4 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 31.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Glaces 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette des rois vanille-fève tonka

1j 20 menit

Blanc-manger à la banane

3j 15 menit

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4j 15 menit

Ananas givré à la sauge

12j

Muffin framboise-pistache

55 menit

Crème au chocolat sans lactose

12j

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2j 10 menit

Crème glacée fraise-soja

4j 20 menit

Crème glacée à l'amande sans lactose

2j 45 menit

Sorbet litchi-rose

8j

Pommes cuites à la confiture

45 menit

Crème brûlée légère au potimarron

50 menit

Afișare toate