Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
Prep 25 min.
Total 36h
770 g
Ingrediente
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)
-
60 g de sucre en poudre
-
70 g de noix de pécan
-
20 g de beurre demi-sel
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 770 g
Proteine
33 g
Calorii
9702 kJ /
2321 kcal
Grăsimi
165 g
Fibre
7 g
Carbohidrați
176 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Best of glaces et sorbets
24 rețete
Franța
Franța
Glaces
15 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Œufs à la neige et aux pralines roses
2hod. 30min.
Pannacottas after eight
5hod. 35min.
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2hod.
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2hod. 15min.
Riz au lait sucré (arroz doce)
1hod. 30min.
Mini-banoffee pie
2hod. 30min.
Tiramisu à la banane
12hod. 15min.
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8hod. 30min.
Quindim (flan coco brésilien)
3hod.
Délice pomme-speculoos
12hod.
Glace au fenouil
12hod.
Crème diplomate aux fruits
1hod.