Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

4.3 6 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

24 pieces

Ingrediente

Pastry

buckwheat groats
200 g
salt
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
100 g
water
50 g
egg yolk
1
gluten free flour mix for dusting (see Tips)

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh Swiss brown mushrooms
300 g
brown onion cut into quarters (approx. 130 g)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
unsalted butter
20 g
vegetable oil
20 g
gluten free flour mix
1 tbsp
full cream milk
100 g
egg
1
thickened cream
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
grated nutmeg
1 pinch
fresh chives finely sliced, for garnishing
10 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 168.7 mg

Proteine 1.9 g

Calorii 330.7 kJ / 78.7 kcal

Grăsimi 6.2 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

DIY pizza pockets

1h 50 min.

Macadamia and Parmesan biscuits

25 min.

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Herbed lavosh

55 min.

Baked salmon sushi cups

30 min.

Gluten free pizza dough

2h

Mini bacon and vegetable frittatas

35 min.

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1h 30 min.

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 min.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 min.

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h 30 min.

Rye Kaiser rolls

26h 30 min.

Afișare toate