Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 200 g buckwheat groats
- ¼ tsp salt
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 50 g water
- 1 egg yolk
- gluten free flour mix, for dusting (see Tips)
Filling
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 300 g fresh Swiss brown mushrooms
- 1 brown onion, cut into quarters (approx. 130 g)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g unsalted butter
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp gluten free flour mix
- 100 g full cream milk
- 1 egg
- 50 g thickened cream
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch grated nutmeg
- 10 sprigs fresh chives, finely sliced, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 330.7 kJ / 78.7 kcal
- Proteine
- 1.9 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 6.2 g
- Grăsimi saturate
- 2.8 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 168.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateDIY pizza pockets
1h 50 min
Soft Chinese bread rolls
1h 20 min
Cheese and bacon cob loaf
1h 20 min
Brazilian cheese puffs
20p
Cheeseburger focaccia
2h 15 min
Pizza in Bianco
1h 20 min
Tandoori chicken pizza
1h 30min
Family burger pie
1h 25 min
Ham and cheese quinoa muffins
1h 30min
Chile con queso cob loaf
40min
Gwinganna nut and seed bread
3h 25min
Hawaiian gluten-free pizza
2 Std.