Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

4.3 6 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

24 pieces

Ingrediente

Pastry

buckwheat groats
200 g
salt
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
100 g
water
50 g
egg yolk
1
gluten free flour mix for dusting (see Tips)

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh Swiss brown mushrooms
300 g
brown onion cut into quarters (approx. 130 g)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
unsalted butter
20 g
vegetable oil
20 g
gluten free flour mix
1 tbsp
full cream milk
100 g
egg
1
thickened cream
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
grated nutmeg
1 pinch
fresh chives finely sliced, for garnishing
10 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 168.7 mg

Proteine 1.9 g

Calorii 330.7 kJ / 78.7 kcal

Grăsimi 6.2 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheese and bacon cob loaf

1h 20 min.

Pull-apart pizza sun

1h 30 min.

Chile con queso cob loaf

40 min.

Gluten free pizza dough

2h

Traditional sausage rolls

50 min.

Cornish pasties

2h

Baked salmon sushi cups

30 min.

DIY pizza pockets

1h 50 min.

Brazilian cheese puffs

20 min.

Macadamia and Parmesan biscuits

25 min.

Flourless bagels

1h 40 min.

Party pretzel bites

1h 20 min.

Afișare toate