Sari la conținutul principal Căutare
Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets
4.2 5 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
24 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastry
  • buckwheat groats
    200 g
  • salt
    ¼ tsp
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • water
    50 g
  • egg yolk
    1
  • gluten free flour mix for dusting (see Tips)
Filling
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • fresh Swiss brown mushrooms
    300 g
  • brown onion cut into quarters (approx. 130 g)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • unsalted butter
    20 g
  • vegetable oil
    20 g
  • gluten free flour mix
    1 tbsp
  • full cream milk
    100 g
  • egg
    1
  • thickened cream
    50 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • grated nutmeg
    1 pinch
  • fresh chives finely sliced, for garnishing
    10 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 168.7 mg
Proteine 1.9 g
Calorii 330.7 kJ / 78.7 kcal
Grăsimi 6.2 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 2.8 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

DIY pizza pockets

4.5(31)

1 h 50 min

Keto crackers

4.3(72)

1 h

Crunchy rice crackers

4.1(19)

1 h 50 min

Mini bacon and vegetable frittatas

4.6(41)

35 min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.7(19)

45 min

Sweet potato quiche with prosciutto

4.8(178)

1 h 15 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1 h 35 min

Flourless bagels

4.5(89)

1 h 40 min

Traditional sausage rolls

4.2(180)

50 min

Charcoal bao buns

4.8(16)

1 h 50 min

Pull-apart pizza sun

4.5(98)

1 h 30 min

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2 h 40 min

 Afișare toate