Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

4.2 5 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

24 pieces

Ingrediente

Pastry

buckwheat groats
200 g
salt
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
100 g
water
50 g
egg yolk
1
gluten free flour mix for dusting (see Tips)

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh Swiss brown mushrooms
300 g
brown onion cut into quarters (approx. 130 g)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
unsalted butter
20 g
vegetable oil
20 g
gluten free flour mix
1 tbsp
full cream milk
100 g
egg
1
thickened cream
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
grated nutmeg
1 pinch
fresh chives finely sliced, for garnishing
10 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 168.7 mg

Proteine 1.9 g

Calorii 330.7 kJ / 78.7 kcal

Grăsimi 6.2 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sub rolls

Sub rolls

2h

Family burger pie

Family burger pie

1h 25 min.

Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

1h 45 min.

Gwinganna nut and seed bread

Gwinganna nut and seed bread

3h 25 min.

Roast beef and mushroom pizza

Roast beef and mushroom pizza

1h 40 min.

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 min.

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

2h 5 min.

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1h 30 min.

Gougères

Gougères

55 min.

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35 min.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 min.

Cheesy roasted vegetable muffins

Cheesy roasted vegetable muffins

Nu există evaluări

Afișare toate