Sari la conținutul principal Căutare
Gluten free sausage rolls

Gluten free sausage rolls
4.1 57 evaluări
Prep 45 min.
Total 2h 5 min.
36 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Puff pastry
  • unsalted butter cut into pieces (2.5 cm) and frozen
    300 g
  • potato starch
    140 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    140 g
  • brown rice flour (see Tips)
    50 g
  • millet flour (see Tips)
    50 g
  • xanthan gum
    2 tsp
  • guar gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • salt
    1 tsp
  • chilled water
    180 g
Filling
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • olive oil
    20 g
  • beef mince broken into pieces
    500 g
  • white vinegar
    1 tbsp
  • water
    50 g
  • tomato sauce (gluten free - see Tips), plus extra to serve
    30 g
  • Dijon mustard (gluten free)
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • Worcestershire sauce (gluten free - see Tips), optional
    2 tsp
  • pork mince broken into pieces
    250 g
  • egg lightly beaten
    1
  • sesame seeds black or white, for sprinkling (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 150.5 mg
Proteine 5.4 g
Calorii 638.5 kJ / 152 kcal
Grăsimi 10.1 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 5.6 g
Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Casual entertaining 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pull-apart pizza sun

4.5(99)

1h 30 min.

Rosemary meat pies

4.4(58)

3h 30 min.

Three cheese pides

4.5(48)

1h 40 min.

Party pretzel bites

4.7(127)

1h 20 min.

Traditional Kaiser rolls

5.0(18)

26h 35 min.

Almond shortcrust pastry

4.1(17)

35 min.

Baked salmon sushi cups

4.8(13)

30 min.

Hot salmon and vegetable egg muffins

4.9(8)

45 min.

Mini bacon and vegetable frittatas

4.6(50)

35 min.

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

1h 30 min.

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.7(22)

45 min.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

4.8(10)

45 min.

 Afișare toate