Gluten free sausage rolls

Gluten free sausage rolls

4.0 55 evaluări

Prep 45 min.

Total 2h 5 min.

36 pieces

Ingrediente

Puff pastry

unsalted butter cut into pieces (2.5 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Filling

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
olive oil
20 g
beef mince broken into pieces
500 g
white vinegar
1 tbsp
water
50 g
tomato sauce (gluten free - see Tips), plus extra to serve
30 g
Dijon mustard (gluten free)
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
Worcestershire sauce (gluten free - see Tips), optional
2 tsp
pork mince broken into pieces
250 g
egg lightly beaten
1
sesame seeds black or white, for sprinkling (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 150.5 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 638.5 kJ / 152 kcal

Grăsimi 10.1 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Casual entertaining 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

DIY pizza pockets

1 Std. 50 Min

Keto crackers

1 Std.

Crunchy rice crackers

1 Std. 50 Min

Mini bacon and vegetable frittatas

35 Min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 Min

Sweet potato quiche with prosciutto

1 Std. 15 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 Std. 35 Min

Flourless bagels

1 Std. 40 Min

Traditional sausage rolls

50 Min

Charcoal bao buns

1 Std. 50 Min

Pull-apart pizza sun

1 Std. 30 Min

Gluten free chicken and pear pie

2 Std. 40 Min

Afișare toate