Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Puff pastry
- 300 g unsalted butter, cut into pieces (2.5 cm) and frozen
- 140 g potato starch
- 140 g gluten free cornflour, plus extra for dusting
- 50 g brown rice flour (see Tips)
- 50 g millet flour (see Tips)
- 2 tsp xanthan gum
- ¼ tsp guar gum (see Tips)
- 1 tsp salt
- 180 g chilled water
Filling
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g olive oil
- 250 g pork mince
- 500 g beef mince
- 1 tbsp white vinegar
- 50 g water
- 30 g tomato sauce (gluten free - see Tips), plus extra to serve
- 1 tsp Dijon mustard (gluten free)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp Worcestershire sauce (gluten free - see Tips), optional
- 1 egg, lightly beaten
- sesame seeds, black or white, for sprinkling (optional)
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 638.5 kJ / 152 kcal
- Proteine
- 5.4 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 10.1 g
- Grăsimi saturate
- 5.6 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodiu
- 150.5 mg
Rețete alternative
Afișare toateCaramelised leek and feta tart
2 Std. 25 Min
Garlic and coriander naan
1 godz. 30 min
Cornish pasties
2 godz.
Tandoori paneer pizza
1 godz. 30 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35min
Shortcrust pastry with lard
35min
Zucchini lasagne
1 godz. 30 min
Iraqi cheese pies (Cheese chureck)
1h 40 min
Quiche Lorraine
45 min
Keto crackers
1 godz.
Cheesy pull-apart garlic bread
1 godz.
Pizza log
1 godz. 55 min