Gluten free sausage rolls

Gluten free sausage rolls

4.1 60 evaluări

Prep 45 min.

Total 2h 5 min.

36 pieces

Ingrediente

Puff pastry

unsalted butter cut into pieces (2.5 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Filling

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
olive oil
20 g
beef mince broken into pieces
500 g
white vinegar
1 tbsp
water
50 g
tomato sauce (gluten free - see Tips), plus extra to serve
30 g
Dijon mustard (gluten free)
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
Worcestershire sauce (gluten free - see Tips), optional
2 tsp
pork mince broken into pieces
250 g
egg lightly beaten
1
sesame seeds black or white, for sprinkling (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 150.5 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 638.5 kJ / 152 kcal

Grăsimi 10.1 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Casual entertaining 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de Sal

2h 20min

Cheese and bacon cob loaf

1h 20min

DIY pizza pockets

1h 50min

Gluten free pizza dough

2h

Rosemary meat pies

3h 30min

Brunch bread

1h 15min

Hawaiian gluten-free pizza

2h

Pizza log

1h 55min

Iced puff pastry

40min

Gluten free chicken and pear pie

2h 40min

Nyonya curry chicken bun

2h 45min

Pull-apart pizza sun

1h 30min

Afișare toate