Roasted Pumpkin Soup with Orange

Roasted Pumpkin Soup with Orange

2.8 59 evaluări
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)
    800 - 1000 g
  • coriander seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • dried thyme
    1 pinch
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil plus extra for serving
    50 g
  • orange juice
    100 g
  • orange zest only
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.94 g
Calorii 811 kJ / 194 kcal
Grăsimi 13.67 g
Fibre 5.45 g
Carbohidrați 14.66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate