Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6 27 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 25 min.

5 portions

Ingrediente

Dried fruit compote

water
500 g
raw sugar
100 g
cinnamon quill
1
whole cloves
4
lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
1
dried apricots
50 g
dried pears
50 g
pitted prunes
50 g
dried apple
40 g
dried peaches
50 g
vanilla bean paste
1 tsp

Ricotta pancakes

ricotta (see Tips)
440 g
full cream milk
190 g
eggs separated
4
gluten free flour mix (see Tips)
180 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
butter for frying
50 g
yoghurt to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 456.1 mg

Proteine 21.5 g

Calorii 2686.8 kJ / 639.6 kcal

Grăsimi 26.5 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 15.6 g

Carbohidrați 81.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Waffles

25 min

American-style pancakes

45 min

Poached Eggs

15 min

Almond milk to almond pancakes

30 min

Slap pap (soft porridge)

40 min

Sweet potato pikelets

45 min

Beauty booster smoothie

5 min

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1 godz.

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1 godz. 30 min

Sunday morning breakky bake

1 godz. 15 min

Avocado and goats cheese smash

5 min

Shakshuka in the Varoma

30 min

Afișare toate