Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Polenta toast
- oil, for greasing
- 750 g water
- 150 g fine polenta (see Tips)
- ¼ tsp dried thyme
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
Mushroom ragu
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 ½ tbsp unsalted butter
- 1 tbsp extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 500 g fresh mixed mushrooms, cut into slices, quarters or left whole, depending on size (see Tips)
- 1 tbsp lemon juice
- 5 tbsp pouring (whipping) cream
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, cut into small pieces, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 1159 kJ / 276 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 18.9 g
- Grăsimi
- 16.8 g
- Fibre
- 3.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeauty booster smoothie
5min
Melon smoothie bowl
50min
Anti-inflammatory pineapple and turmeric smoothie
10min
Crumble muffins
35min
Nourish bowl (Diabetes)
55min
Quinoa puddings with raspberry coulis
1h 5min
Everyday protein shake
5min
Coconut rice with Asian inspired pork and eggs
40min
Espresso "baked" beans
35min
Overnight berry breakfast
24u. 5min
Smoky chipotle beans
30min
Coffee date muffins
35min