Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano

Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano

4.5 699 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio senza anima
60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cimette di broccolo lavate (peso netto)
100 g di salame a fette e a listarelle
690 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 bustina zafferano in polvere
320 g di pasta secca tipo mezze penne
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21 g

Calorii 2255 kJ / 539 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi...broccoli! 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra lenticchie e spinaci

50 Min

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 Min

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

30 Min

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1 Std.

Riso pilaf con vitello

1 Std. 50 Min

Fusilli tricolore

30 Min

Risotto alla zucca e Roquefort

45 Min

Riso e porri

30 Min

Bowl di riso, avocado e salmone

40 Min

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 Min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 Min

Afișare toate