Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)
Prep 20 min.
Total 4h
8 porciones
Ingrediente
-
1200 g de ternera (cuete, entero)
-
120 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
600 g de vino blanco
-
1200 g de agua
-
30 g de apio
-
2 hojas de laurel, secas
-
1 cdas de sal gruesa
-
250 g de aceite
-
1 huevo
-
1 cdita de vinagre
-
10 g de mostaza Dijon
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
1 cdita de sal fina
-
220 g de atún en aceite drenado
-
3 filetes de anchoa en aceite
-
60 g de alcaparras drenadas
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
39 g
Calorii
2680 kJ /
638 kcal
Grăsimi
46 g
Fibre
0 g
Carbohidrați
3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Año Nuevo
9 rețete
Mexic
Mexic
De Italia a tu mesa
13 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2h 40 min.
Filete a la pimienta
20 min.
Conejo a la cazadora
50 min.
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 min.
Conejo con ciruelas
45 min.
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 min.
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 min.
Hamburguesa XXL
1h 55 min.
Berenjena picante, garbanzos y pollo
30 min.
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 min.
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 min.
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1h