Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de farine de blé complet
- 50 g de farine de seigle
- 150 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 170 g de muesli
- 350 g d'eau, et un peu pour humidifier la pâte
- 1 - 2 c. à café de sel
- 6 - 8 glaçons, pour produire de la vapeur
- Valori nutritive
- per 1 La recette complète
- Calorii
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Proteine
- 72 g
- Carbohidrați
- 435.6 g
- Grăsimi
- 30 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brioche aux pralines
8hod. 35min
Bredele à la noisette
1hod.
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Gâche vendéenne
3ωρ. 20 λεπτ.
Pain aux pépites de chocolat
3 godz. 10 min
Brioche au lait de coco
3 godz. 10 min
Fougasse
2hod.
Bredele à la cannelle
1hod.
La brioche familiale
5h
Pain marocain
3 godz. 40 min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15min
Kringle (Estonie)
2hod. 40min