Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto bianco
- 70 g di acqua
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 140 g di farina tipo 00
- 10 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Impasto giallo
- 80 g di acqua
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 140 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Impasto rosso
- 80 g di acqua
- 1 cucchiaio colmo di paprika dolce
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 140 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Impasto verde
-
35
g di foglie di spinaci freschi
sau 35 g di spinaci in foglia surgelati, scongelati e ben strizzati - 140 g di farina tipo 00
- 60 g di acqua
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di sale
Impasto nero
- 70 g di acqua
- 1 bustina di nero di seppia liquido (4 g)
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 140 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 912 kJ / 218 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 2 g
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