Dispozitive și accesorii
Callos a la asturiana
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 raciones
Ingrediente
-
1000 g de callos cocidos al natural (envasados)
-
1 manita de cerdo (opțional) cocida y deshuesada
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de pimentón
-
50 g de vino blanco
-
1 hoja de laurel seca
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
100 g de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)
-
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
-
1 morcilla (opțional) asturiana (aprox. 70 g) en rodajas
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
38.49 g
Calorii
2355 kJ /
563 kcal
Grăsimi
44 g
Fibre
0.67 g
Carbohidrați
3.21 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Calendario
12 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateWellington de pavo con salsa de champiñones
1 Std. 40 Min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 Std. 40 Min
Lasaña boloñesa con pan
1 Std. 45 Min
Pato Pekín - China
1 Std. 30 Min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 Std. 40 Min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1 Std.
Terrina de pavo con frutos secos
1 Std.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1 Std. 15 Min
Conejo a la cazadora
50 Min
Pato a la naranja
3 Std. 20 Min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min