Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.2 9 evaluare

Prep 15 min.

Total 5h

4 portions

Ingrediente

Marinade

venison diced (2-3 cm)
600 g
plain yoghurt
200 g
chilli paste red
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g

Curry

Kashmiri dried chillies
5
coriander seeds
1 ½ Tbsp
cumin seeds
¾ tsp
onions quartered
200 g
ghee
20 g
cinnamon stick small
1
green cardamom pods
5
black cardamom pods
3
bay leaves
2
garlic cloves
10
water
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38.7 g

Calorii 1381 kJ / 330 kcal

Grăsimi 10.4 g

Carbohidrați 20.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A Taste of India 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

1h 50 min.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min.

Raised Game Pie

Raised Game Pie

24h

Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4h

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

45 min.

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

2h 15 min.

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

1h 30 min.

Pulled Pork Buns

Pulled Pork Buns

6h 20 min.

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1h 50 min.

Onion Pie

Onion Pie

2h

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1h 10 min.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1h

Afișare toate