Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Ravioloni neri ripieni di branzino
Prep 1h
Total 1h 45 min.
4 porzioni
Ingrediente
Ravioloni neri e farcia
-
320 g di farina tipo 00
-
5 uova
-
1 tuorlo
-
2 bustine di nero di seppia liquido stemperato con 1 cucchiaino di acqua
-
250 g di branzino a filetti, senza pelle ed a pezzi (circa 3-4 cm) (vedere consigli)
-
50 g di mascarpone
-
120 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 cucchiaino di sale
Sugo di pomodorini
-
50 g di cipolla bianca in quarti
-
40 g olio extravergine di oliva
-
400 g di pomodori ciliegino di piccola taglia a metà
-
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 pizzico zucchero
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
100 g di pomodori ciliegino di piccola taglia, a metà
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
37.9 g
Calorii
3096 kJ /
740 kcal
Grăsimi
34.8 g
Fibre
5.1 g
Carbohidrați
73.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Il mare in tavola
10 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 min.
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Linguine al nero di seppia
45 min.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30 min.
Pasta al ragù
1h 30 min.
Risotto al nero di seppia
35 min.
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 min.
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Crespelle ai funghi
1h 30 min.
Pasta al forno classica
1h 30 min.
Tordelli lucchesi
2h 30 min.