Pane alla birra

Pane alla birra

4.0 8 evaluare

Prep 10 min.

Total 4h 55 min.

6 porzioni

Ingrediente

175 g di birra stout (scura) a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
350 g di farina tipo 1

350 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorii 929 kJ / 222 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 47 g

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