Sari la conținutul principal Căutare
Kofta Curry

Kofta Curry
4.3 89 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Koftas
  • onions quartered
    120 g
  • fresh coriander leaf
    30 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    25 g
  • fresh green chillies halved, deseeded
    2
  • garlic cloves
    4
  • coriander seeds (opțional)
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper or to taste
    ½ tsp
  • beef mince broken in pieces
    500 g
    500 g lamb mince, broken in pieces
  • lemon juice
    1 tsp
Sauce
  • ghee
    30 g
  • garlic powder
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • fenugreek leaves, dried
    1 tsp
  • asafoetida
    ¼ tsp
  • caraway seeds
    ¼ tsp
  • onions quartered
    80 g
  • passata
    500 g
  • water
    80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28.8 g
Calorii 1551 kJ / 371 kcal
Grăsimi 20.8 g
Carbohidrați 17.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A Taste of India 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8(61)

1h 50 min.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(41)

40 min.

Raised Game Pie

Raised Game Pie

5.0(3)

24h

Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(160)

4h

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

4.2(101)

45 min.

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

4.4(5)

2h 15 min.

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

4.8(13)

1h 30 min.

Pulled Pork Buns

Pulled Pork Buns

4.5(25)

6h 20 min.

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4(45)

1h 50 min.

Onion Pie

Onion Pie

4.7(62)

2h

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.2(62)

1h 10 min.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(79)

1h

 Afișare toate