Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Koftas
- 120 g onions, quartered
- 30 g fresh coriander leaves
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 fresh green chillies, halved, deseeded
- 4 garlic cloves
- 1 tsp coriander seeds (opțional)
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
-
500
g beef mince, broken in pieces
sau 500 g lamb mince, broken in pieces - 1 tsp lemon juice
Sauce
- 30 g ghee
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp fenugreek leaves, dried
- ¼ tsp asafoetida
- ¼ tsp caraway seeds
- 80 g onions, quartered
- 500 g passata
- 80 g water
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1551 kJ / 371 kcal
- Proteine
- 28.8 g
- Carbohidrați
- 17.2 g
- Grăsimi
- 20.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken with Peppers and Rice
1j
Cottage Pie with Colcannon Mash
1h 50min
Chicken and Vegetable Soup
1j 30 menit
Mexican Turkey Chilli
40 min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45 Min
Sausage and Bacon Casserole
50 menit
Chicken and Leek Pie
1j 20 menit
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Sautéed Pork with Cider
55 Min
Cottage Pie
1h 10 min
Scotch Broth
1j
Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw
40 min