Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 92 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (opțional)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28.8 g

Calorii 1551 kJ / 371 kcal

Grăsimi 20.8 g

Carbohidrați 17.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A Taste of India 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1 h 25 min

Traditional Austrian Beef Goulash

4 h

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2 h 20 min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1 h 10 min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1 h 10 min

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1 h 5 min

Beef in Stout

1 h 40 min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 min

Chicken Enchiladas

1 h

Beef, Ale and Dumpling Stew

1 h 55 min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 h 30 min

Afișare toate