Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Balti Paste
- 280 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
- 2 fresh red chillies, halved, deseeded
- 15 garlic cloves
- 40 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 150 g onions, quartered
-
60
g vegetable oil
sau 60 g ghee - 3 Tbsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- 120 g tinned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp sugar
- 2 tsp garam masala
- 120 g water
Curry
- 1 Tbsp vegetable oil, for frying
- 1 Tbsp cumin seeds
-
½
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled, to taste
sau ½ tsp chicken stock paste, homemade - 150 g water, hot
- 500 g chicken breasts, skinless, sliced (2 cm)
- 50 g onions, sliced (1 cm)
- 70 g red peppers, diced (2 cm)
- 1 - 2 fresh green chillies, sliced (1 cm), to taste
- 200 g button mushrooms, sliced (5 mm)
- 1 tsp lemon juice, or to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1299 kJ / 310.5 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carbohidrați
- 10.2 g
- Grăsimi
- 17.9 g
- Grăsimi saturate
- 4.2 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 145 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeef Stroganoff
1 godz.
Beef in Stout
1 Std. 40 Min
Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1h 25 min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1h 5 min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40 menit
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
50min
Beef Bourguignon
1h 30 min
Cottage pie
1h 15 min
Chicken with Peppers and Rice
1 godz.
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Beef and Beer Pie
1 Std. 40 Min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7 godz. 20 min