Sari la conținutul principal Căutare
Pork Vindaloo

Pork Vindaloo
4.5 96 evaluări
Prep 10 min.
Total 4h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Marinade
  • pork shoulder boneless, diced (2 cm)
    800 g
  • cardamom pods
    5
  • cloves
    5
  • fresh red chillies halved
    4
  • cinnamon stick
    1
  • black peppercorns
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • fenugreek seeds
    ½ tsp
  • white wine vinegar
    30 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
Curry
  • vegetable oil
    30 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • ripe tomatoes quartered
    250 g
  • fresh bird's eye chillies halved, to taste
    2 - 6
  • brown sugar
    1 tsp
  • water
    80 g
  • fresh coriander leaf chopped
    5 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27.1 g
Calorii 1302 kJ / 311 kcal
Grăsimi 18.7 g
Carbohidrați 8.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A Taste of India 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smash Burger

5.0(6)

1h 45min

Sweet and Sour Pork Ribs

4.3(53)

40min

Venison and Potato Goulash

4.2(21)

50min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

4.7(71)

1h 10min

Herby Steaks with French Potato Salad

4.3(25)

45min

Meatballs with tomato sauce

4.3(167)

45min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(122)

50min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

4.3(78)

55min

Meatloaf

4.0(13)

1h 30min

Cape Malay Chicken Curry

4.5(281)

1h

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.7(180)

2h

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(641)

1h 20min

 Afișare toate