Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.4 86 evaluare

Prep 10 min.

Total 4h

6 portions

Ingrediente

Marinade

pork shoulder boneless, diced (2 cm)
800 g
cardamom pods
5
cloves
5
fresh red chillies halved
4
cinnamon stick
1
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fenugreek seeds
½ tsp
white wine vinegar
30 g
red wine vinegar
15 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground turmeric
½ tsp

Curry

vegetable oil
30 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
ripe tomatoes quartered
250 g
fresh bird's eye chillies halved, to taste
2 - 6
brown sugar
1 tsp
water
80 g
fresh coriander leaf chopped
5 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27.1 g

Calorii 1302 kJ / 311 kcal

Grăsimi 18.7 g

Carbohidrați 8.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A Taste of India 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Katsu Curry with Rice

Chicken Katsu Curry with Rice

1h 40 min.

Meatballs with Tomato Sauce

Meatballs with Tomato Sauce

45 min.

Chilli Con Carne

Chilli Con Carne

35 min.

Chicken and Chorizo Filo Pie

Chicken and Chorizo Filo Pie

2h

Chicken and Cauliflower Curry

Chicken and Cauliflower Curry

45 min.

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1h

Lamb Korma

Lamb Korma

4h

Broccoli and Ham Pasta Bake

Broccoli and Ham Pasta Bake

1h 10 min.

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50 min.

Chicken Tikka

Chicken Tikka

4h 10 min.

Chicken Breasts Pizzaiola

Chicken Breasts Pizzaiola

50 min.

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

45 min.

Afișare toate