Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

4.6 52 evaluări

Prep 45 min.

Total 5h 5 min.

30 pezzi

Ingrediente

200 g di lievito madre
120 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
280 g di farina tipo 1 + q.b.

280 g farina tipo 00, + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
sale grosso (opțional) a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 2 g

Calorii 243 kJ / 58 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane azzimo

1 Std. 45 Min

Pane di segale

20 Std. 30 Min

Pane al latticello

18 Std.

Pane integrale al vapore

2 Std.

Pane al semolino

4 Std.

Pane per hamburger

3 Std. 20 Min

Pagnotte turche

2 Std. 20 Min

Pane nero siciliano

8 Std. 50 Min

Spighette al kamut

3 Std. 55 Min

Bauletti integrali allo speck

5 Std. 15 Min

Mantovanine

2 Std. 45 Min

Panini coniglietto al formaggio

45 Min

Afișare toate