Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

4.5 46 evaluare

Prep 45 min.

Total 5h 5 min.

30 pezzi

Ingrediente

200 g di lievito madre
120 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
280 g di farina tipo 1 + q.b.

280 g di farina tipo 00, + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
sale grosso (opțional) a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 2 g

Calorii 243 kJ / 58 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2h 45min

Pane intrecciato timo e limone

Pane intrecciato timo e limone

4h

Pane al semolino

Pane al semolino

4h

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16h

Fantasia di colori

Fantasia di colori

4h 10min

Baguette salsiccia e cime di rapa

Baguette salsiccia e cime di rapa

6h

Pane allo yogurt

Pane allo yogurt

14h 50min

Pane al latte con semi di papavero

Pane al latte con semi di papavero

1h 40min

Treccia di grano saraceno alle noci

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10min

Panini coniglietto al formaggio

Panini coniglietto al formaggio

45min

Pane rustico

Pane rustico

2h

Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

55h

Afișare toate